Finalmente no mas llanto: crean unas cebollas que no te harán llorar

Finalmente no mas llanto: crean unas cebollas que no te harán llorar

Científicos que trabajan para la compañía japonesa ‘House Foods Group INC’ han desarrollado un proceso bioquímico con el que se pueden crear cebollas que no harán llorar a la gente. Un invento que nos evitará ese drama que ocurre cada vez que queremos cocinar con ellas.

Aunque existen diversos trucos parar cortar o picar cebollas sin llorar, de esta manera se arranca el problema de raíz. Con este proceso, se irradian las cebollas con iones, consiguiendo debilitar las enzimas encargadas de descomponer el sulfóxido de tiopropanal. Este es el gas que liberan las cebollas tradicionales, llegando a nuestros ojos y consiguiendo que acabemos llorando incontrolablemente.

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